LMI WIBERG
Wipure Citrat-Schinken Combi
Composition pour saumurage contenant du citrate avec additif de salaison et assaisonnement
Numéro d'article : 167958
Contenu : 1,1 kg
LMI WIBERG
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Principes actifs
Auxiliaires (de cutter) pour la liaison et la stabilité de la couleurLiaisonÉmulsifiantsStabilité de la couleurColorants / denrées alimentaires colorantesMaintien de la fraîcheurConservationAntioxydantsAgents de maturation pour saucisses crues et produits de salaisons crusGelée alimentaireAutres ingrédients fonctionnels