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BITEC® STARTER B 1
Ferment alimentaire avec fonction protective pour la réduction de Listeria
Numéro d'article : 241080
Contenu : 0,025 kg
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Sauvegarde réussie
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Ferment alimentaire avec fonction protective pour la réduction de Listeria
Numéro d'article : 241080
Contenu : 0,025 kg
Description
Stockage et conditionnement
avec fonction protectrice contre Listeria monocytogenes réduction lente du pH arôme de maturation corsé pour saucisson sec frais et mou, spécialement pour Mettwurst et Teewurst tartinables
Dosage : 25 g pour 100 kg de masse
Emballage