LMI WIBERG
Suisse Ham Combi P-HW OA
Composition pour saumurage contenant du phosphate avec additif de salaison et assaisonnement
Numéro d'article : 241627
Contenu : 4,5 kg
LMI WIBERG
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Principes actifs
Auxiliaires (de cutter) pour la liaison et la stabilité de la couleurLiaisonÉmulsifiantsStabilité de la couleurColorants / denrées alimentaires colorantesMaintien de la fraîcheurConservationAntioxydantsAgents de maturation pour saucisses crues et produits de salaisons crusGelée alimentaireAutres ingrédients fonctionnels