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Produits carnés

Salamis cuits Saucisses à échauder Saucisses cuites / gélatines Charcuteries crues Produits de salaison crus Jambons cuits

Cultures alimentaires

Moisissures de surface Produits de salaison crus Charcuteries crues Autres

Assaisonnements

Exhausteurs de goût Agents de fumage & de brunissage Spécialités d’assaisonnement

Principes actifs

Auxiliaires (de cutter) pour la liaison et la stabilité de la couleur Liaisons Émulsifiants Stabilité de la couleur Colorants / denrées alimentaires colorantes Maintien de la fraîcheur Conservation Antioxydants Agents de maturation pour saucisses crues et produits de salaison crus Gelées alimentaires Autres ingrédients fonctionnels

Marinades à l'huile Marinades sèches Crèmes d'assaisonnement / huiles assaisonnées Marinades en émulsion

Produits convenience

Sauces Produits prêts à l’emploi Conserves Mélanges de spécialités Panures, chaplelures et enrobages Autres produits convenience Soupes / bouillons Kebab

Autres produits

Produits végans

Herbes & épices

Épices Herbes Mélanges

Boyaux/enrobages d'épices

Boyaux Enrobages d'épices

Emballage du produit GLUTAMATE MONOSODIQUE 4S FRO30 1,000 KG

Détail du produit GLUTAMATE MONOSODIQUE 4S FRO30 1,000 KG

Emballage du produit GLUTAMATE MONOSODIQUE 4S FRO30 1,000 KG

Détail du produit GLUTAMATE MONOSODIQUE 4S FRO30 1,000 KG

Image illustrative. L'illustration peut différer de l'original.

NovaTaste

Mononatriumglutamat

Additif alimentaire

Numéro d'article : 259812

Contenu : 1 kg

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Description

Stockage et conditionnement

Description

assaisonnement savoureux délicat utilisable de manière universelle E621

Dosage : 0,5–2 g max. 10 g

Stockage et conditionnement

Emballage

1 kg