Caséinate de sodium | NovaTaste Shop

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Produits carnés

Salamis cuits Saucisses à échauder Saucisses cuites / gélatines Produits de salaison cuits Charcuterie crue Produits de salaison crus Produits de salaisons cuits

Cultures alimentaires

Moisissure de surface Produits de salaison crus Charcuterie crue

Assaisonnements

Exhausteurs de goût Agents de fumage & de brunissage Spécialités d’assaisonnements

Principes actifs

Auxiliaires (de cutter) pour la liaison et la stabilité de la couleur Liaison Émulsifiants Stabilité de la couleur Colorants / denrées alimentaires colorantes Maintien de la fraîcheur Conservation Antioxydants Agents de maturation pour saucisses crues et produits de salaisons crus Gelée alimentaire Autres ingrédients fonctionnels

Marinades à l'huile Marinades sèches Crème d'assaisonnement / huiles assaisonnées Marinades en émulsion

Produits convenience

Sauces Produits prêts à l’emploi Conserves Mélanges de spécialités Panures, chaplelures et enrobages Autres produits convenience Soupes / bouillons Kebab

Principes actifs

Herbes & épices

Épices Herbes Mélanges

Boyaux / enrobage d'épices

Boyaux Enrobage d'épices

Emballage du produit CASÉINATE DE SODIUM VACE 2,000 KG

MU

Caséinate de sodium

Numéro d'article : 493727

Contenu : 2 kg

MU

Description

Stockage et conditionnement

Allergènes (selon la réglementation européenne)

Description

teneur en protéines d'au moins 91 % réduit les pertes à la cuisson et au rôtissage

Dosage : selon utilisation 20 g

Stockage et conditionnement

Emballage

2 kg

Allergènes (selon la réglementation européenne)

lait et produits laitiers y compris (le lactose)