• attraktive Optik

• handwerkliche Optik

• schöne Schultern

• sehr gute Maschinengängigkeit

• einfache Verarbeitung

• problemlose Handfüllung

• hohe Barrierewerte

• wasserdampfundurchlässig

• hoher Rückschrumpf

• kontrollierte Schälbarkeit

• gleichmäßige Kalibertreue

Der SAFE-FASER-Darm ist ein innen mit Kunststoff beschichteter FASER-Darm mit Rückschrumpf. Diese Wursthülle ist rauch-, wasserdampf- und sauerstoffundurchlässig. So entsteht kein Aromaverlust. Durch die matte Optik und das ausgezeichnete Füllverhalten eigent der SAFE-FASER-Darm ideal für das Handwerk.

Wässern: 30 Minuten im warmen Wasser
Füllen: auf empfohlenes Füllkaliber füllen
Kühlen: im Wasserbad oder Dusche auf Kerntemperatur 25 °C abkühlen und in den Kühlraum transportieren
Lagerung: trocken im Originalkarton bei 15–25 °C und einer relativen Luftfeuchte von 60–80 %; direkte Wärmequelle vermeiden; vor Austrocknung schützen