Emballage du produit Leberknödel NK 45/gerafft (25 Meter) WI-BAR®-D TRANSPARENT (NICHT rauchdurchlässig)

LMI WIBERG

Leberknödel CN 45/plissé (25 mètres) WI-BAR® TRANSPARENT (NON perméable à la fumée)

Name: Leberknödel CN 45/plissé (25 mètres) WI-BAR® TRANSPARENT (NON perméable à la fumée)
Brand: LMI WIBERG
SKU: 543603

Boyaux

Numéro d'article : 543603

LMI WIBERG

Le boyau WI‑BAR®‑D est une enveloppe plastique rétractable, dotée d’excellentes propriétés barrière (spécialement conçue pour les saucisses cuites).

Qualité:

WI-BAR-D

Couleur de boyau:

TRANSPARENT

Calibre nominale:

45 mm

Diamètre remplissage:

47 mm

Conditionnement:

plissé / 25,0 m

Avantages

Qualité des produits

Traitement

Avantages

belles épaules
excellente machinabillité
valeurs de barrière élevées
fort pouvoir de rétraction
adhérence optimal de la viande

Qualité des produits

Le boyau WI-BAR®-D est une enveloppe plastique rétractable. Il a été développé pour répondre aux exigences liées à la garantie d’une

Traitement

Wässern: 30 Minuten im kalten (max. 30 °C) Wasser
Füllen: auf empfohlenes Füllkaliber füllen
Kühlen: nach dem Brühen ist Duschen nicht erforderlich; im Betriebsraum abkühlen lassen und erst dann in den Kühlraum transportieren; kurzes Anduschen fördert die Prallheit
Lagerung: Trocken im Originalkarton bei 15–25 °C und einer relativen Luftfeuchte von 60–80 %; direkte Wärmequelle vermeiden; vor Austrocknung schützen