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BIOBAK Classic Plus
WIBERG
BIOBAK Classic Plus

Lebensmittelkultur

Art. Nr.: 108683

WIBERG

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Abpackung

Beschreibung

schnelle pH-Wert Absenkung feste Textur angenehmes typisches Reifearoma für großkalibrige, schnittfeste Rohwurst

50 g für 100 kg Masse

Produktinformationen

Inhaltsstoffe

Kulturen: Pediococcus pentosaceus, Staphylococcus carnosus Gesamtkeimzahl: > 1,2 E+12 KbE/ 100 g Kultur Träger: Zucker
Lagerung und Verpackung

Verpackung

Nettogewicht Inhalt 50 g
Abpackung

  • 50 Kilogramm = 1000 Stück

  • 1 Pack = 5 Stück

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