Haussalami/Cervelatwurst Rohfit Wipure

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WIBERG

Haussalami/Cervelatwurst Rohfit Wipure

Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 135235

Inhalt: 1 kg

WIBERG

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

herzhafte, pikante Mischung mit Pfeffer, Chili und leichter Koriandernote schnelle Konsistenz- und Farbbildung durch GdL zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E301, E575

Dosierung: 13,5 g

Produktinformationen

Zutaten

Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E575, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmitttel: Natriumascorbat E301, Gewürzextrakt.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

389 kcal / 1.636 kJ

Fett

0,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

91 g

- davon Zucker

28 g

Eiweiß

1,0 g

Natrium

0,43 g