Mailänder Salami/Cacciatori OA

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WIBERG

Mailänder Salami/Cacciatori OA

Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 135296

Inhalt: 1 kg

WIBERG

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

deftige Mischung mit Pfeffer, Knoblauch und Rauchnote mit groben Gewürzbestandteilen zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E301, E621

Dosierung: 12 g

Produktinformationen

Zutaten

Dextrose, Gewürze, Maltodextrin, Speisesalz, 7,5% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Raucharoma, Hefe, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Gewürzextrakte, Rapsöl.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

331 kcal / 1.386 kJ

Fett

1,8 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,9 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

66 g

- davon Zucker

51 g

Eiweiß

11 g

Natrium

4,9 g