Winzersalami Rohfit OA

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WIBERG

Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 135301

Inhalt: 1 kg

WIBERG

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

herzhafte Mischung mit Pfeffer, Koriander und Ingwer schnelle Konsistenz- und Farbbildung durch GdL zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E301, E575, E621

Dosierung: 15 g

Produktinformationen

Zutaten

Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E575, Dextrose, Gewürze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Aroma, Gewürzextrakte.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

369 kcal / 1.553 kJ

Fett

0,9 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,6 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

80 g

- davon Zucker

32 g

Eiweiß

6,2 g

Natrium

2,6 g