Lebo Super

NovaTaste

Emulgator

Art. Nr.: 135436

Inhalt: 1 kg

NovaTaste

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

kein Absatz im Endprodukt optimale Fett- und Wasserbindung für Kochwurst E472c

Dosierung: 5 g

Zutaten

Emulgator: Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472c.

Verpackung

1 kg

Energie

873 kcal / 3.667 kJ

Fett

97 g

- davon gesättigte Fettsäuren

95 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

1,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1,0 g

Kohlenhydrate

0,0 g

- davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

0,0 g

Natrium

0,20 g