Class W

NovaTaste

Flüssiges Phosphat

Art. Nr.: 135646

Inhalt: 8 kg

NovaTaste

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

schneller Eiweißaufschluss für eine stabile Struktur insbesondere für Brüh- und Brühdauerwurst, auch für Kochpökelwaren E450 im Kanister erhältlich

Dosierung: 5 g 2–3 kg in 100 kg Lake bei 20 % Einspritzung

Inhaltsstoffe

Trinkwasser, Stabilisator: Diphosphate E450.

Verpackung

8 kg

Energie

0 kcal / 0 kJ

Fett

0,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

0,0 g

- davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

0,0 g

Natrium

4,2 g

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