Mettwurst Fein Rohfit Novapure

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WIBERG

Mettwurst Fein Rohfit Novapure

GdL-haltiges Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 136109

Inhalt: 1 kg

WIBERG

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

vollaromatische Mischung mit Paprika, Koriander und leichter Rumnote schnelle Konsistenz- und Farbbildung durch GdL zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E301, E575

Dosierung: 15,5 g

Produktinformationen

Zutaten

Gewürze, Dextrose, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E575, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Trennmittel: E551, E470a, Aroma, Gewürzextrakte, Jamaica Rum, Rapsöl.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

375 kcal / 1.575 kJ

Fett

4,8 g

- davon gesättigte Fettsäuren

1,1 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

1,5 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1,8 g

Kohlenhydrate

72 g

- davon Zucker

47 g

Eiweiß

4,8 g

Natrium

0,51 g