Rohschinken Rovac Rohsal

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WIBERG

Nitrathaltiges Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 136291

WIBERG

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Allergene (gemäß EU-Verordnung)

Abpackung

Beschreibung

deftige Mischung mit Knoblauch mit groben Gewürzbestandteilen besonders geeignet zur Vakuumpökelung zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E252 (1,3 %), E301, E621

18 g

Produktinformationen

Inhaltsstoffe

Speisesalz, Dextrose, Gewürze (mit Senf), 1,8% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, 1 ,3% Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

Nettogewicht Inhalt 1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

82 kcal / 344 kJ

Fett

0,8 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

15 g

- davon Zucker

14 g

Eiweiß

2,6 g

Natrium

31,4 g

Allergene (gemäß EU-Verordnung)

Senf und Senferzeugnisse

Abpackung

1 Kilogramm = 1 Stück

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