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WIBERG
Stabicon 15
Präparat zur Herstellung von Würzlake
Art. Nr.: 159825
WIBERG
Beschreibung
Produktinformationen
Lagerung und Verpackung
Nährwertangaben je 100 g
Abpackung
Beschreibung
mild aromatisch mit Pfeffer und Majoran mit integrierter Frischhaltung für alle Fleischsorten reduziert den Bratverlust und garantiert ein saftiges Endprodukt E262, E301, E407, E452
8 kg in 100 kg Lake bei 15 % Einspritzung
Produktinformationen
Inhaltsstoffe
Modifizierte Stärke, Säureregulator: Natriumacetate E262, Verdickungsmittel: Carrageen E407, gekörnte Brühe (Würze, Salz, Rapsöl), Aroma, Stabilisator: Polyphosphate E452, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Speisesalz, Hefeextrakt, Rapsöl, Gewürzextrakte (auf Trägerstoff Dextrose), Trennmittel: Siliciumdioxid E551.
Lagerung und Verpackung
Verpackung
Nettogewicht Inhalt 1 kg
Nährwertangaben je 100 g
Energie
294 kcal / 1.237 kJ
Fett
1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0,6 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
50 g
- davon Zucker
3,5 g
Eiweiß
1,1 g
Natrium
10,3 g
Abpackung
1 Kilogramm = 1 Stück
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