Helle Roux Granulat

Startseite/Alle Produkte/Gastronomie/Weitere Produkte/Funktionelle Produkte/Helle Roux Granulat

WIBERG

Zutatenmischung

Art. Nr.: 193884

Inhalt: 5.000 g

WIBERG

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Allergene (gemäß EU-Verordnung)

Optik und Geschmack

Beschreibung

Dosierung: für Suppen: 70 g / l für Saucen: 100 g / l

Produktinformationen

Zutaten

WEIZENMEHL, Palmfett.

Kulinarische Bestimmung

zum Binden von Suppen und Saucen

Lagerung und Verpackung

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Verpackung

Poly-Eimer weiß 5.000 g
Nettogewicht Inhalt 5 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

566 kcal / 2.353 kJ

Fett

41 g

- davon gesättigte Fettsäuren

27 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

42 g

- davon Zucker

0,0 g

Ballaststoffe

0,0 g

Eiweiß

7,2 g

Salz (gemäß VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 Natrium x 2,5)

0,03 g

Natrium

0,00 g

Allergene (gemäß EU-Verordnung)

glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Optik und Geschmack

Geschmack

neutral