Meatstab C 15

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WIBERG

Präparat zur Herstellung von Würzlake

Art. Nr.: 198778

Inhalt: 1 kg

WIBERG

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

mild aromatisch mit Majoran für alle Fleischsorten reduziert den Bratverlust und garantiert ein saftiges Endprodukt E301, E331, E500

Dosierung: 5 kg in 100 kg Lake bei 12 % Einspritzung

Produktinformationen

Inhaltsstoffe

Säureregulator: Natriumcitrate E331, Natriumcarbonate E500, Trockenglucosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Gewürzextrakt (auf Trägerstoff Dextrose), Rapsöl.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

179 kcal / 755 kJ

Fett

0,9 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,5 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

18 g

- davon Zucker

2,4 g

Eiweiß

0,0 g

Natrium

24,1 g

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