Star Fermat Rohpolnische

Startseite/Alle Produkte/Lebensmittelproduktion/Fleischwaren/Rohwurst/Star Fermat Rohpolnische

Gewürzmüller

Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 226083

Inhalt: 1 kg

Gewürzmüller

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Allergene (gemäß EU-Verordnung)

Beschreibung

vollwürzige, pikante Mischung mit Paprika und leichter Knoblauchnote für Kochmettwurst, Mettenden, Bauernbratwurst und sächsische Bratwurst zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E300, E330, E621

Dosierung: 8 g

Produktinformationen

Zutaten

Dextrose, Gewürze (mit Senf), 12,0% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Gewürzextrakte.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

392 kcal / 1.648 kJ

Fett

9,1 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,6 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

5,7 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

2,2 g

Kohlenhydrate

51 g

- davon Zucker

46 g

Eiweiß

20 g

Natrium

3,0 g

Allergene (gemäß EU-Verordnung)

Senf und Senferzeugnisse