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NovaTaste

Phosphathaltiges Kutterhilfsmittel mit Emulgator und Umrötehilfsmittel

Art. Nr.: 226144

NovaTaste

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Abpackung

Beschreibung

delikat mit leichter Paprikanote sichere Umrötung und stabile Farbhaltung optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung verbessertes Wasserbindevermögen für Brüh- und Brühdauerwurst E300, E301, E330, E450, E471, E575

4 g

Produktinformationen

Inhaltsstoffe

Stabilisator: Diphosphate E450, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Natriumascorbat E301, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E575, Citronensäure E330, Gewürzextrakt.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

Nettogewicht Inhalt 1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

233 kcal / 983 kJ

Fett

15 g

- davon gesättigte Fettsäuren

14 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,8 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

12 g

- davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

0,0 g

Natrium

15,4 g

Abpackung

1 Kilogramm = 1 Stück

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