Serrana Mild

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Gewürzmüller

Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 227031

Inhalt: 1 kg

Gewürzmüller

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Allergene (gemäß EU-Verordnung)

Beschreibung

vollaromatische Mischung mit Pfeffer, Kümmel und leichter Chilinote besonders geeignet für luftgetrocknete Mettwurst zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E301, E621

Dosierung: 12 g

Produktinformationen

Zutaten

Gewürze (mit Senf), Maltodextrin, Dextrose, 7,5% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Würze, Speisesalz, Gewürzextrakte.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

412 kcal / 1.730 kJ

Fett

15 g

- davon gesättigte Fettsäuren

1,6 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

9,2 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

3,3 g

Kohlenhydrate

46 g

- davon Zucker

26 g

Eiweiß

19 g

Natrium

2,6 g

Allergene (gemäß EU-Verordnung)

Senf und Senferzeugnisse