Stabiro Super GM

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Gewürzmüller

GdL-haltiges Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 227179

Inhalt: 1 kg

Gewürzmüller

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

vollaromatische Mischung mit Pfeffer, Koriander und leichter Pimentnote schnelle Konsistenz- und Farbbildung durch GdL geeignet für streichfähige, grobe Mettwurst zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E300, E330, E575, E621

Dosierung: 8 g

Produktinformationen

Inhaltsstoffe

Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E575, Citronensäure E330, Gewürze, Dextrose, 5,0% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Gewürzextrakte.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

370 kcal / 1.556 kJ

Fett

3,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

1,9 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

69 g

- davon Zucker

24 g

Eiweiß

8,0 g

Natrium

0,66 g

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