Stabiro Perfekt Schnittfeste Rohwurst

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Gewürzmüller

Stabiro Perfekt Schnittfeste Rohwurst

GdL-haltiges Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 227181

Inhalt: 1 kg

Gewürzmüller

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

deftige Mischung mit Kümmel und Pfeffer schnelle Konsistenz- und Farbbildung durch GdL zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E300, E330, E575, E621

Dosierung: 15 g

Produktinformationen

Zutaten

Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E575, Citronensäure E330, Gewürze, Dextrose, 4% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Würze.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

381 kcal / 1.601 kJ

Fett

1,5 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,1 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

81 g

- davon Zucker

14 g

Eiweiß

5,9 g

Natrium

1,1 g