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NovaTaste
Bullifos LL
Natriumdiphosphat
Art. Nr.: 227198
NovaTaste
Beschreibung
Produktinformationen
Lagerung und Verpackung
Nährwertangaben je 100 g
Abpackung
Beschreibung
gutes Wasserbindevermögen durch optimale Aktivierung von Muskeleiweiß für eine stabile Struktur und einem ausgezeichneten Biss leicht löslich für Brüh- und Brühdauerwurst sowie Kochpökelwaren E450
3 g 1–1,5 kg in 100 kg Lake bei 20 % Einspritzung
Produktinformationen
Inhaltsstoffe
Stabilisator: Diphosphate E450.
Lagerung und Verpackung
Verpackung
Nettogewicht Inhalt 1 kg
Nährwertangaben je 100 g
Energie
0 kcal / 0 kJ
Fett
0,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0,0 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
0,0 g
- davon Zucker
0,0 g
Eiweiß
0,0 g
Natrium
7,5 g
Abpackung
1 Kilogramm = 1 Stück
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