Knusperkruste OG

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Gewürzmüller

Präparat zur Herstellung von Kochpökelwaren

Art. Nr.: 227219

Inhalt: 1 kg

Gewürzmüller

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

vollwürzige, fleischbetonte Mischung mit Pfeffer und Knoblauch geeignet für Kochsalzlaken und Braten aller Art separate Zugabe von Phosphat oder Citrat möglich E415

Dosierung: 3 kg in 100 kg Lake bei 20 % Einspritzung

Produktinformationen

Zutaten

Gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, Rapsöl), Dextrose, Aromen, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid: E551, Raucharoma.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

271 kcal / 1.134 kJ

Fett

3,3 g

- davon gesättigte Fettsäuren

1,4 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

1,3 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

54 g

- davon Zucker

42 g

Eiweiß

4,2 g

Natrium

11,2 g