Bullibon

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NovaTaste

Citrathaltiges Kutterhilfsmittel mit Emulgator

Art. Nr.: 227243

Inhalt: 1 kg

NovaTaste

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

gutes Wasserbindevermögen durch optimale Aktivierung von Muskeleiweiß für eine stabile Struktur und einem ausgezeichneten Biss weniger Brat- und Gewichtsverlust für Brüh- und Brühdauerwurst E331, E471

Dosierung: 3 g

Produktinformationen

Zutaten

Stabilisator: Natriumcitrate E331, Speisesalz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Rapsöl.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

194 kcal / 809 kJ

Fett

12 g

- davon gesättigte Fettsäuren

11 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

0,0 g

- davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

0,0 g

Natrium

27,0 g