Hydrogel

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NovaTaste

Lebensmittelzusatzstoff

Art. Nr.: 227365

Inhalt: 1 kg

NovaTaste

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

Verbesserung der Wasserbindung im Brät und bei Kochpökelwaren verringert das Aussaften in der Vakuumpackung bei Würstchen und Slicerware ideale Streichfähigkeit bei Rohwurst E412

Dosierung: nach Einsatz

Produktinformationen

Zutaten

Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

191 kcal / 802 kJ

Fett

1,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

1,0 g

- davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

4,0 g

Natrium

0,00 g