Fee Leberwurst Emulgator

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NovaTaste

Emulgator

Art. Nr.: 227388

Inhalt: 1 kg

NovaTaste

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

kein Absatz im Endprodukt optimale Fett- und Wasserbindung für Kochwurst E471, E472c

Dosierung: 3 g

Inhaltsstoffe

Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472c.

Verpackung

1 kg

Energie

809 kcal / 3.400 kJ

Fett

99 g

- davon gesättigte Fettsäuren

97 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

1,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1,0 g

Kohlenhydrate

0,0 g

- davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

0,0 g

Natrium

0,40 g

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