Schiadit PM (Pulled Meat)

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Gewürzmüller

Präparat zur Herstellung von Kochpökelwaren

Art. Nr.: 227661

Inhalt: 5,4 kg

Gewürzmüller

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

neutrale Mischung besonders geeignet für Pulled Meat-Produkte E500

Dosierung: 18 kg in 100 kg Lake bei 10 % Einspritzung

Inhaltsstoffe

Speisesalz, Stärke, Dextrose, Trennmittel: Natriumcarbonat E500.

Verpackung

5,4 kg

Energie

161 kcal / 682 kJ

Fett

0,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

40 g

- davon Zucker

7,2 g

Eiweiß

0,0 g

Natrium

23,8 g

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