Stabiro Fermarom Rustikal

Gewürzmüller

GdL-haltiges Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 230234

Inhalt: 1 kg

Gewürzmüller

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

vollwürzige Mischung mit Pfeffer schnelle Konsistenz- und Farbbildung durch GdL zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E301, E575

Dosierung: 12 g

Zutaten

Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E575, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301.

Verpackung

1 kg

Energie

380 kcal / 1.596 kJ

Fett

2,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

1,5 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

81 g

- davon Zucker

12 g

Eiweiß

2,9 g

Natrium

0,49 g