Rusti-Kal Rohpolnische

Startseite/Alle Produkte/Lebensmittelproduktion/Fleischwaren/Rohwurst/Rusti-Kal Rohpolnische

Gewürzmüller

GdL-haltiges Reifemittel mit Würzung und Farbhaltung

Art. Nr.: 230458

Inhalt: 1 kg

Gewürzmüller

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

vollaromatische Mischung mit Pfeffer, Piment und Muskat für Rohpolnische, Kohlwurst, Mettenden, geräucherte Bratwurst und grobe Mettwurst zur Verarbeitung mit Nitritpökelsalz E300, E575, E621

Dosierung: 8 g

Produktinformationen

Zutaten

Gewürze, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E575, Zucker, Dextrose, 7 ,0% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

374 kcal / 1.570 kJ

Fett

2,3 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

1,5 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

77 g

- davon Zucker

51 g

Eiweiß

9,0 g

Natrium

0,92 g