Durorot

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NovaTaste

Umrötehilfsmittel

Art. Nr.: 230511

Inhalt: 1 kg

NovaTaste

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

optimale Umrötung intensive Farbhaltung für Brüh- und Brühdauerwurst sowie Rohwurst E301, E575

Dosierung: 4 g

Produktinformationen

Zutaten

Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E575, Dextrose, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat E301, Trennmittel: Siliciumdioxid E551, Rapsöl, Emulgator: E470a.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

1 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

306 kcal / 1.289 kJ

Fett

1,3 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

66 g

- davon Zucker

29 g

Eiweiß

0,0 g

Natrium

9,2 g