sichere Umrötung und stabile Farbhaltung optimale Fleischeiweißaktivierung und Bindung für Brüh- und Brühdauerwurst sowie Kochpökelwaren E301, E450 in E2-Wanne erhältlich

Dosierung: 4–5 g 2–3,5 kg in 100 kg Lake bei 20 % Einspritzung