Mayo-Mix Komplett II

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Gewürzmühle Nesse

Zutatenmischung

Art. Nr.: 237012

Inhalt: 1 kg

Gewürzmühle Nesse

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Allergene (gemäß EU-Verordnung)

neutrale Mischung zur Herstellung von Salatmayonnaisen und -cremes mit einem Fettgehalt < 50 % E401, E412, E415, E1412

Dosierung: 30 g

Inhaltsstoffe

Modifizierte Stärke, Sahnepulver, Hühnereigelbpulver, Verdickungsmittel: Natriumalginat E401, Guarkernmehl E412, Xanthan E415, Milcheiweiß, Rapsöl.

Verpackung

1 kg

Energie

421 kcal / 1.780 kJ

Fett

13 g

- davon gesättigte Fettsäuren

6,1 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

4,7 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

1,1 g

Kohlenhydrate

60 g

- davon Zucker

5,5 g

Eiweiß

15 g

Natrium

0,63 g

Eier und Eiererzeugnisse

Milch und Milcherzeugnisse

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