Reifeintensor EC 60.000 + K

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Gewürzmühle Nesse

Reifeintensor EC 60.000 + K

Funktionelles Präparat

Art. Nr.: 238895

Inhalt: 12,5 kg

Gewürzmühle Nesse

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

delikate Mischung zur enzymatischen Zuckerreifung mit integrierter Konservierung für zarte Matjesfilets E200, E211, E575, E621

Dosierung: 50 g/l Lake

Produktinformationen

Inhaltsstoffe

Glucosesirup, 17,0% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton E575, Speisesalz, Dextrose, 3,9% Konservierungsstoff: Natriumbenzoat E211, Sorbinsäure E200, Rapsöl, Enzyme: Protease, Gewürzextrakt.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

12,5 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

315 kcal / 1.324 kJ

Fett

0,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

66 g

- davon Zucker

18 g

Eiweiß

15 g

Natrium

7,9 g

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