Seelachsreifer

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Gewürzmühle Nesse

Funktionelles Präparat

Art. Nr.: 238919

Inhalt: 12,5 kg

Gewürzmühle Nesse

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

delikate Mischung zur Fruchtsäurereifung für Seelachsschnitzel E330, E331, E621

Dosierung: 40 g/l Lake

Inhaltsstoffe

Säuerungsmittel: Natriumcitrate E331, Citronensäure E330, Speisesalz, Dextrose, 13,3% Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621.

Verpackung

12,5 kg

Energie

220 kcal / 934 kJ

Fett

0,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

17 g

- davon Zucker

17 g

Eiweiß

12 g

Natrium

17,4 g

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