BIO Schinken Gold nicht rötend AF

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Gewürzmühle Nesse

Präparat zur Herstellung von Kochpökelwaren

Art. Nr.: 240946

Inhalt: 1 kg

Gewürzmühle Nesse

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Basismischung zur Kombination mit Schinkenwürzungen

Dosierung: 4–5 kg in 100 kg Lake bei 15–20 % Einspritzung

Inhaltsstoffe

Dextrose*, Meersalz, Glucosesirup*, Karamellzucker* (auf Trägerstoff Maltodextrin*), Sonnenblumenöl*.

Verpackung

1 kg

Energie

277 kcal / 1.160 kJ

Fett

0,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

68 g

- davon Zucker

53 g

Eiweiß

0,0 g

Natrium

10,2 g

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