BITEC® SCHIMMEL SK 20 AF

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BITEC

Schimmelkultur zur Oberflächenbehandlung von Rohwurst

Art. Nr.: 241468

Inhalt: 0,040 kg

BITEC

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Beschreibung

zur Bildung von Edelschimmel auf der Rohwurstoberfläche Ausbildung eines sehr weißen und dichten Schimmelrasens mit traditioneller Optik aromatisches Reifearoma als Tauch- oder Sprühlösung anwendbar

Dosierung: 40 g für 50 l Wasser

Produktinformationen

Inhaltsstoffe

Kulturen: Penicillium nalgiovensis, Penicillium candidum Trägerstoff: Dextrose.

Lagerung und Verpackung

Verpackung

0,040 kg

Nährwertangaben je 100 g

Energie

0 kcal / 0 kJ

Fett

0,0 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,0 g

Kohlenhydrate

0,0 g

- davon Zucker

0,0 g

Eiweiß

0,0 g

Natrium

0,00 g

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