BITEC® STARTER B MILD & FAST

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BITEC

BITEC® STARTER B MILD & FAST

Lebensmittelkultur mit Schutzfunktion zur Reduktion von Listerien während des Fermentationsprozesses

Art. Nr.: 249273

Inhalt: 0,025 kg

BITEC

Beschreibung

Lagerung und Verpackung

Beschreibung

mit Schutzfunktion gegen Listeria monocytogenes schnelle pH-Wert Absenkung mildes, harmonisches Reifearoma für schnittfeste Rohwurst, insbesondere Slicerware

Dosierung: 25 g für 100 kg Masse

Lagerung und Verpackung

Verpackung

0,025 kg

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