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Vanille Tahiti
WIBERG
Vanille Tahiti

6 Schoten, handverlesen, Selektion Deluxe

Art. Nr.: 251949

Inhalt: 6 Stück

WIBERG

Beschreibung

Produktinformationen

Lagerung und Verpackung

Nährwertangaben je 100 g

Abpackung

Beschreibung

Sie gilt als die „Königin der Gewürze“ und reiht sich gemeinsam mit Safran in die Riege der wertvollsten und edelsten Gewürze der Welt ein. Abseits der verbreiteten Verwendung im üblichen Küchenalltag haben die Schoten noch viel Potenzial. So veredelt man im auslaufenden 20. Jahrhundert auch Geflügel- und Wildfleisch mit dem Schotenaroma zu einem fulminanten Genuss. Ebenso Fisch und Meeresfrüchte werden in Kombination mit dem feinen Vanillegeschmack zu einer Erfahrung der besonderen Art. Experimentierfreudige Profiköche haben an einer „Paarung“ der Vanille mit Kardamom, Nelken, Ingwer, Chili und Pfeffer ihre Freude. Die Tahiti Vanille ist ein sowohl optisch als auch sensorisch ein einmaliges Juwel. Herkunftsland ist Französisch-Polynesien und Tahiti. Sie wird in kleinen Plantagen mit besonderer Sorgfalt angebaut und entfaltet durch die mehrere Monate dauernde Fermentation ihr außergewöhnliches Aroma.

Produktinformationen

Kulinarische Bestimmung

Süßspeisen, Fruchtkompositionen sowie für Fisch, Krustentiere und erlesene Geflügel-, Rind- und Wildgerichte

Geschmack

betörend intensiv und blumig-verführerisch
Lagerung und Verpackung

Lagerung

Geschlossen, kühl und trocken lagern.

Verpackung

Weißblechdose inkl. Vakuumbeutel 6 Stück
Nettogewicht Inhalt 48 g
Nährwertangaben je 100 g

Energie

272 kcal / 1.137 kJ

Fett

3,2 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0,9 g

- davon einfach ungesättigte Fettsäuren

0,7 g

- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

0,7 g

Kohlenhydrate

56 g

- davon Zucker

55 g

Eiweiß

3,9 g

Natrium

0,03 g

Abpackung
  • 1 Palette = 180 Stück

  • 1 Karton = 36 Stück

  • 1 Pack = 3 Stück

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