vollaromatische, fleischbetonte Mischung mit Zwiebel, Pastinake und Weinnote kaltquellend geeignet zum Pasteurisieren und Sterilisieren gefrier- und taustabil ideal zur klassischen Herstellung von Saucen sowie für Geflügelgerichte mit brauner Sauce Verarbeitung mit rohem oder gegartem Fleisch möglich E412, E1442

Dosierung: 100 g/l